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現代酒店籌建劃分五個大階段、規劃階段、設計階段、建造階段、開業籌備階段和酒店運營階段。按其工作性質，主要是如下幾個階段的工作：規劃設計階段（前期）基建裝修階段（建造）、開業籌備階段（籌備）。

*圖紙審查、優化
*施工要求
*園林綠化、室內外裝修裝飾
*道路管網工程
*設備安裝工程（包括水、電、消防）

崗前培訓------學習做床

 崗前培訓------學習熨燙

開業前模擬演練

開業前的訓練

學員培訓